El Aspartame: ¿dañino o innocuo?

Las leyendas urbanas son muy difíciles de matar  Hoy por la mañana un amigo me preguntó si yo sabía algo sobre el aspartame (el endulzante sintético de bajas calorías producido de la fenilalanina y el ácido aspártico y utilizado por “NutraSweet” y el “Equal”), porque en uno de los centros locales del DIF (Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia en México) hay una pizarra donde la gente puede...

Read More